Menú 1

Cecina de vaca (centro)
Pimiento Relleno de setas (ind)
Morcilla de Burgos con pimientos asados (centro)
Ensalada templada mar y tierra (centro)

Carrilleras de ternera al vino tinto
Ó
Bacalao a la riojana

Coulan de chocolate

Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 39,50€

Menú 2

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano (centro)
Huevo a baja temperatura con espuma de patata, aceite trufado y crujitente de jamón (ind)
Templada mar y tierra (centro)
Revuelto de hongos (centro)
Morcilla de Burgos con pimientos asados (centro)

½ Carrilleras de ternera al vino tinto con foie y puré de manzana

Helado de yogur casero con perlas de frambuesa
Vinos: Rioja Crianza
Café

PVP: 39,00€

Menú 3

Cecina de vaca (centro)
Suprema de Verdura en salsita de jamón (ind)
Croquetas caseras (centro)
Morcilla de Burgos (centro)

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Coulan de chocolate con helado
Vinos Rioja Joven
Café

PVP: 48,50€

Menú 4

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo a la gallega (centro)
Ensalada templada de codorniz (ind)

Chuletillas ó Entrecot ó Rodaballo ó Bacalao

Tarta de queso Menú 5

Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 47,25€

Menú 5

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Pulpo a la gallega (centro)
Pimiento relleno de setas (ind)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Gambas a la plancha (ind)

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta de manzana con su helado de vainilla
Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 57,50€

Menú 6

Carpaccio de atún rojo con helado de queso (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Gambas a la plancha (ind)

Solomillo a la plancha con graten de patata ó Merluza langostada
Sopa de piña con helado de manzana reineta
Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 59,85€

Menú 7

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Espárragos dos salsas (centro)
Revuelto de hongos (centro)
Langostinos al whisky (ind)
Vieira gratinada (ind)

Brocheta de rape y langostinos

Sorbete de limón al cava

½ Solomillo a la plancha

Manzana tropical
Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 64,60€

Menú 8

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Almejas a la plancha (ind)

Corderito ó Chuletillas ó Lubina ó Bacalao

Helado de yogur con perlas de frambuesa

Vinos Rioja Crianza
Café

PVP: 72,00€

Menú Infantil 1

Croquetas caseras de jamón
Calamares a la romana
Pechugas de pollo
Helado de chocolate
Refresco

PVP: 22,20€

Menú Infantil 2

Croquetas caseras de jamón
Calamares a la romana
Chuletillas de lechal con patatas fritas
Helado de chocolate
Refresco

PVP: 24,40€

Menú Infantil 3

Jamón de Bellota Joselito Gran Reserva
Croquetas caseras de jamón
Chuletillas de lechal con patatas fritas
Helado de chocolate
Refresco

PVP: 28,00€