Menú 1

Carpaccio de atún con helado de queso (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)
Sardina ahumada con guacamole (ind)

Lubina al horno con alga wakame

Sorbete de limón al cava

½ Carrilleras al vino tinto con foie y puré de manzana

Tarta Nupcial de chocolate y trufa

Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café y Licores

PVP: 68,95€

Menú 2

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Cigala a la plancha (ind)
Gambas a la plancha (ind)

Sorbete de manzana con sidra

½ Solomillo a la plancha con foie

Tarta Nucial de maracuyá con helado de yogur

Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Cava: Codorniu
Café

PVP: 74,20€

Menú 3

Jamón de bellota Joselito con pan de cristal
Ensalada de codorniz escabechada
Pulpo a la gallega
Vieira Gratinada

½ Merluza Langostada

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Milhojas fruta

Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP: 87,45€

Menú 4

Cecina de vaca con AOVE y escamas de sal Maldon (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)
Langostinos al whisky (ind)

½ Cocohas de merluza en salsa verde

Sorbete de manzana con sidra

½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Red Velvet con helado de queso

Vinos
Tinto Rioja Crianza Solagüen
Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Codorniu Brut

Café y Licores

PVP. 94,00€

Menú 5

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva con pan de cristal (ind)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Almejas a la plancha al aroma de limón (ind)
Cigala a la plancha (ind)

Sorbete de mojito

Solomillo a la plancha con graten de patata

Tarta de Maracuyá con helado de yogur

Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP: 101,80€

Menú 6

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva con pan de cristal (ind)
Tartar de lomo de atún rojo Balfegó (ind)
Cigala 150 gr a la plancha (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Nécora
Percebes

Sorbete de mojito

½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Lemón Pie

Vinos
Rioja Crianza Gómez Cruzado
Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Rolan Goulart
Café y Licores

PVP: 104,00€

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