Menú Los Novios

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (ind)
Carpaccio de atún rojo con helado de queso (ind)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Rollito de salmón con aguacate y salsa de mango (ind)

½ Merluza del Cantábrico al horno con caldo Dashi

Sorbete de manzana a la sidra

½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Red Velvet con helado de queso hecho en casa

Vinos: Tinto Rioja Crianza Solagüen, Blanco Verdejo Rey Santo
Cava: Codorniu Semi Seco
Café y Licores

PVP: 81,15€

Menú Los Padrinos

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (ind)
Micuit de pato con yuzu y pan de pasas (centro)
Langostinos dos salsas (ind)
Pulpo a la gallega (centro)
Espárragos dos salsas (centro)
Vieira gratinada (ind)

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial de Frutas

Vinos: Rioja Crianza Viña Olabarri, Blanco Verdejo Rey Santo
Cava: Codorniu Brut

Café y Licores

PVP: 78,85€

Menú Las Alianzas

Carpaccio de atún rojo con helado de queso (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Cigala a la plancha (ind)
Almejas a la plancha (ind)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Percebes 100gr (ind)

Daiquiry de plátano a nuestro estilo

½ Solomillo a la plancha con graten de patata

Tarta Rústica con helado casero de yogur

Vinos: Rioja Crianza Viña Olabarri, Blanco Verdejo Rey Santo
Cava: Codorniu Brut
Café y Licores

PVP: 91,50€

Menú El Viaje

Ensalada de Codorniz escabechada (ind)
½ Hojaldre de boletus con foie (ind)
Calamar relleno de txangurro (ind)

Lubina Salvaje con alga wakame

Sorbete de manzana a la sidra

Cochinillo asado a baja temperatura con ensalada

Tarta Nupcial de maracuyá con palomitas y manzana de caramelo

Vinos: Tinto Rioja Reserva Olabarri, Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Juve & Camps Cinta Púrpura
Café y Licores

PVP. 83,35€

Menú El Banquete

Cecina de vaca (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo a la gallega (centro)
Piña baby de langostinos (ind)

½ Morrillo de atún rojo a la plancha con salsa de boletus

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Mousse de Naranja y chocolate blanco

Vinos: Rioja Reserva Barón de Ley, Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Anna Codorniu
Café y Licores

PVP: 77,20€

Menú El Aperitivo

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva con pan de regañá (ind)
Cigala plancha (ind)
Percebes 100 gr (ind)
Gamba blanca de Huelva a la plancha (ind)
Almeja fina a la plancha al aroma de limón (ind)
Buey del Cantábrico ¼ (ind)

½ Merluza Langostada

Sorbete de manzana y sidra

½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial de Frutas

Vinos: Tinto Crianza Rioja Viña Olabarri, Blanco Albariño Martin Codax

Cava: Juve y Camps Cinta Púrpura

Café y Licores

PVP: 101,55€

Menú La Recena

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Espárragos dos salsas
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite
Langostinos dos salsas

Sorbete de mandarina con drambuy

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta milhojas con helado y chocolate

Vinos: Tinto Rioja Crianza Viña Olabarri, Rosado de aguja

Cava: Codorniu Brut

Café y Licores

PVP: 67,00€

Menú El Ramo

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (ind)
Ensalada de Bogavante con vinagreta de su coral (ind)
Gamba blanca de Huelva a la plancha
Almejas a la plancha al aroma de limón

Brocheta de Rape y Langostinos (x1)

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Nupcial Rústica con helado de yogur

Vinos: Tinto Ribera Crianza Pedrosa, Blanco Verdejo Rey Santo
Cava: Codorniu Brut
Café y Licores

PVP: 104,50€

 

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