SUGERENCIAS

ENTRADAS
Ensalada templada de Bacalao 11,50 €
Ensalada templada mar y tierra 9 €
Espárragos súper 21,50 €
Micuit de Pato con reduccion de PX 13,30 €
Bolsita de mollejas con queso de cabra sobre puré de manzana 8,25 €
Piquillos con ventresca y anchoas 14,50 €
PESCADOS
Lubina plancha según mercado
Rodaballo plancha según mercado
Cogote de merluza a la plancha 24 €
Almejas a la plancha o marinera 16,80 €
Todos los precios tienen IVA incluido

ENTRANTES

Pan 1,15 €
Sopa Castellana 4,50 €
Menestra de verduras 7,95 €
Cogollos con ventresca y anchoas 10,50 €
Ensalada completa 6,85 €
Salmón ahumado 10,15 €
Espárragos dos salsas D.O. Navarra 9,50 €
Jamón Bellota Gran Reserva Joselito 18 €
Tabla de Ibéricos 17,60 €
Setas a la plancha 5,70 €
Pimientos rellenos 7,70 €
Morcilla de Burgos 8,15 €
Alubias con almejas 10,70 €
Alcachofas con almejas 10,70 €
Revuelto de Bacalao y pimientos rojos 9,75 €
Pencas rellenas 6,90 €
Croquetas caseras 5,70 €
Ensalada Pastora 13,40 €
Tostas de queso de cabra 10,30 €
Todos los precios tienen IVA incluido

CARNES

Cordero Lechal asado 19,80 €
Chuletillas de Lechal 13,80 €
Chuletón añojo 15,75 €
Solomillo 17,20 €
Filete de Ternera 8,20 €
Entrecot de Vaca 15,70 €
Mollejas de Lechal al ajillo 13,60 €
Rabo de Buey estofado 12,90 €
Carrilleras 12,60 €
Salsas: Roquefort y Pimienta 1,75 €
Todos los precios tienen IVA incluido

PESCADOS

Chopitos fritos 14,85 €
Bacalao a la riojana 13,20 €
Pulpo gallega 13,90 €
Rodaballo Pastor 18,15 €
Merluza a la plancha o romana 15,90 €
Calamaers en su tinta 11,80 €
Calamares romana 7,60 €
Langostinos cocidos o a la plancha 12,60 €
Gambas a la plancha 16,10 €
Gambas al ajillo 14,90 €
Parrillada de pescado 26,20 €
Cocochas de merluza 17,20 €
Cocochas de bacalao 11,50 €
Rape a la plancha 15,60 €
Lubina a la plancha 17,20 €
Todos los precios tienen IVA incluido

POSTRES

Flan de huevo hecho aquí 3,50 €
Trufas hechas en casa con nata 4,20 €
El mousse casero de: Limón y chocolate 3,70 €
El arroz con leche de la abuela 3,80 €
Natillas 3,50 €
Reposteria de hoy 4 €
Helado de café y crema con salsa de café 5,65 €
Tarrina de whisky 5,65 €
Tulipa de galleta con contraste de sabores helados 4,70 €
Helado de nata y láminas de chocolate crujiente 3,50 €
Limón helado en su concha natural 4,70 €
Nuestros sorbetes: Limón al cava, mandarina con un toque de licor, mango, manzana verde, piña, frambuesa 4,15 €
Postre del Pastor: Queso de Burgos con miel de pancorbo y nueces 5,60 €
Queso curado de oveja de Castilla y León 6,20 €
Nuestra copa: Flan de husvo, melocotón, acompañada de helados y nata montada 5,70 €
Tejas y cigarrillos con chocolate caliente y nata 5,20 €
Zumo naranja natural 3 €
Cuajada de briviesca 3,50 €
Queso fresco de Burgos con membrillo 5,25 €
Pancorbino: Heladocrema de vainilla, chocolate caliente y nueces 4,85 €
Todos los precios tienen IVA incluido

Pin It on Pinterest