Aperitivos

Cucurucho de tartar de atún 3,10 €

Tosta de sardina ahumada con tartar de tomate:  2,20 €

Cucharita de pimientos con anchoas : 1,95 €

Croqueta de jamón o boletus: 1,40 €

Buñuelos de bacalao: 1,75 €

Bombita de Idiazabal: 1,60 €

Cucurucho de salmón y queso crema: 1,60 €

Regañá de micuit con alcachofas: 4,40 €

Bombón de foie: 1,40 €

Suprema de morcilla: 1,75 €

Cucharita de pulpo ahumado sobre puré de patata y perlas de aceite: 2,30 €

Cucharita de salmón y guacamole: 2,10 €

Brocheta de txistorra con manzanas en manteca: 1,95 €

Brocheta de langostino Bay: 1,70 €

Bombón de queso de cabra con mermelada de queso y albahaca: 1,55 €

Bebidas: 4,6 €

Cocina en Directo

A la plancha: 3,30 € pieza
Vieira con salsa Romesco
Foie a la plancha con puré de manzana y cebolla caramelizada
Cojonudo (tosta de huevo de codorniz con alegría y chorizo)
Jamón con cortador : 925,00 €
Jamón de bellota Joselito Gran Reserva ( Pieza +/- 9kg, 135 pax, aprox) + cortador
Ostras : 980€
200 ostras «La Belle Huitre Gold Beach» Nº 3 + ostrero (100 pax, aprox)
Degustación de salmón: 600 €
Salmón ahumado ,dos piezas de 2 kg aprox , origen Escocia y las Islas Orcadas.
Mesa quesos: 650€
Queso Manchego, Idiazábal, Payoyo, Comte….(100 pax ,aprox)
Caviar de Wagyu cortado fino: 650€
Cortador y cecina de vacuno raza Wagyu 2,5kg (100pax, aprox)

Recenas

Precios hasta las 23:00

Mini Hamburguesita 3.30 €
Cucurucho de verdura en tempura 4.00 €
Cortadito vegetal 1.75 €
Pulguitas variadas 2.10 €
Pizza 1.20 €
Perrito caliente 1.50 €
Sandwich de pastrami , mostaza y pepinillos 4.00 €
Chocolate con churros 2.30 €

Bodas Celebraciones Monumento al Pastor
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